生物工程專業通過掌握生物技術及其產業化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論，基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計生產管理和新技術研究、新產品開發的工程技術人才。
主干課程
高等數學、線性代數、無機化學與化學分析、植物組織培養技術、有機化學、生物化學、化工原理、生化工程、微生物學、細胞生物學、遺傳學、分子生物學、基因工程、細胞工程、蛋白質工程、微生物工程、生物工程下游技術、發酵工程設備、概率論與數理統計、動物生理學、生態學等。[2]
實踐教學
包括教學實、生產實和畢業論文設計等，一般安排10-20周。
相專業
生物科學,生物技術,生物信息學,生物信息技術,生物科學與生物技術,動植物檢疫,生物化學與分子生物學,醫學,信息學,植物生物技術,動物生物技術,生物安全計算,生物學,化學生物學,合成生物學專業分析，生物技術
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