1、茅臺(tái)學(xué)院簡(jiǎn)介
茅臺(tái)學(xué)院是2017年5月23日經(jīng)國(guó)家教育部批準(zhǔn)設(shè)置，由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司出資舉辦的全日制普通本科高校,以全日制應(yīng)用型普通本科教育為主，適時(shí)發(fā)展研究生教育，是我國(guó)第一所圍繞釀酒產(chǎn)業(yè)鏈培養(yǎng)應(yīng)用型人才的本科高校。
學(xué)院坐落于風(fēng)景秀麗的貴州省仁懷市南部新城，占地面積1076.2畝，建筑面積29.5萬(wàn)方米，學(xué)院購(gòu)置教學(xué)科研儀器設(shè)備3028.44萬(wàn)元(不含教學(xué)多媒體設(shè)備)，圖書(shū)40萬(wàn)冊(cè)、電子圖書(shū)79萬(wàn)冊(cè)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心2個(gè)，實(shí)實(shí)訓(xùn)基地集團(tuán)公司內(nèi)22個(gè)、集團(tuán)公司外12個(gè)，學(xué)院正在積極推進(jìn)院士工作站、大師工作室建設(shè)工作。
以釀造類(lèi)專(zhuān)業(yè)，逐步形成以工學(xué)為主，多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的學(xué)科體系。現(xiàn)設(shè)有釀酒工程系、食品科學(xué)與工程系、資源環(huán)境系、釀酒工程自動(dòng)化系、工商管理系、旅游管理系、公共基礎(chǔ)教學(xué)部等7個(gè)教學(xué)系部，實(shí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中心、圖書(shū)信息中心2個(gè)教輔機(jī)構(gòu)。有釀酒工程(白酒方向)、葡萄與葡萄酒工程、食品質(zhì)量與安全、資源循環(huán)科學(xué)與工程、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、自動(dòng)化、電子商務(wù)、酒店管理、環(huán)境科學(xué)與工程等9個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，2017年實(shí)現(xiàn)首屆本科招生，在校全日制本科學(xué)生586人，繼續(xù)教育學(xué)生228人。
擁有一支高學(xué)歷高職稱(chēng)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的師資隊(duì)伍。教師中有教授19人、副教授16人;博士學(xué)位15人、碩士學(xué)位93人;特聘教授36人。
學(xué)院 “圍繞釀酒產(chǎn)業(yè)鏈的專(zhuān)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)教融合的人才培養(yǎng)模式”培養(yǎng)應(yīng)用創(chuàng)新型人才。面向未來(lái)，秉持 “立足茅臺(tái)、服務(wù)酒業(yè)、報(bào)效國(guó)家、走向世界”的發(fā)展理念，努力建設(shè)有行業(yè)的示范性應(yīng)用型本科院校，為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做貢獻(xiàn)。
2、茅臺(tái)學(xué)院比較好的專(zhuān)業(yè)名單
省級(jí)重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科項(xiàng)目：輕工技術(shù)與工程、社會(huì)學(xué)
校級(jí)重點(diǎn)學(xué)科：生物化學(xué)、資源環(huán)境學(xué)
省級(jí)“雙萬(wàn)”一流專(zhuān)業(yè)建設(shè)：白酒釀造工程
3、茅臺(tái)學(xué)院所有的專(zhuān)業(yè)名單
序號(hào) | 院系名稱(chēng) | 專(zhuān)業(yè)名稱(chēng) | 基本學(xué)制（年） |
|---|---|---|---|
1 | 釀酒工程系 | 釀酒工程 | 4 |
| 葡萄酒與釀造工程 | 4 | ||
| 白酒釀造工程 | 4 | ||
2 | 食品工程與科學(xué)系 | 食品質(zhì)量與安全 | 4 |
| 食品科學(xué)與工程 | 4 | ||
3 | 資源環(huán)境系 | 資源科學(xué)循環(huán)與工程 | 4 |
| 環(huán)境科學(xué)與工程 | 4 | ||
4 | 釀酒工程與自動(dòng)化系 | 自動(dòng)化 | 4 |
| 包裝工程 | 4 | ||
| 5 | 旅游管理系 | 酒店管理 | 4 |
6 | 工商管理系 | 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) | 4 |
| 電子商務(wù) | 4 | ||
| 物流管理 | 4 | ||
7 | 繼續(xù)教育學(xué)院 | 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo) | 高中起點(diǎn)本科5年 專(zhuān)科起點(diǎn)本科2.5年 |
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