東營特色美食有哪些(十大美食排行榜)

2024-06-05 15:58:14 大風車考試網

美食是吃貨朋友們的生活中的重要組成部分，其講究的是原汁原味，口感醇香，每個地方都有其當地獨居的經典小吃，東營小吃更是蘊含著當地獨特的風味，吃貨朋友們必不可錯過。接下來小編為大家帶來了東營必吃美食攻略，看看東營十大小吃都有哪些？

東營特色美食有哪些(十大美食排行榜)

一、東營美食有哪些

1.利津水煎包:是東營市利津縣的一只小吃。始于清代，名為國時期。利津鍋貼是一種面團的鍋貼，一般分為肉餡和素餡。重點是:一面炸至金棕色酥脆，三面都是白嫩的。薄而香而不膩，老少皆宜。
2.黃河故道鮮魚湯:利津縣特產之一，活鯽魚、黑魚、青魚、鯰魚等。這些魚都是黃河故道打撈上來的野生魚，往往經過各種工藝制作而成。它的湯是乳白色的，味道非常鮮美。
3.北陵丸子:東營利津縣北陵鄉制造的小丸子。這也是當地人舉行大型宴會時必不可少的一大項。它由瘦豬肉、鹽、淀粉、水、蛋清和其他調味品制成。北陵丸子用的水是純黃河水，添加了色素、香精等化學特性。它的特點是:彈性好，脂肪低，味道鮮美。
4.砂鍋牛尾:是傳統名吃，屬于魯菜。一般這道菜是用牛尾和干貝、火腿片做的，也有山藥、胡蘿卜的。其特點是:牛尾燉軟爛，湯味滲入肉中。想想就流口水。
5.蛋黃蝦:這是東營當的特產。它的做法是:把面包壓，然后把蝦和蛋黃放在上面，再放蝦膠和豬油，然后把雞蛋和生粉蘸進去，最后放在煎鍋里煎。外嫩里透著蝦的鮮美，蛋黃的清香。非常特別。
6.石口燒雞:是東營區石口鎮的特產，又名石口五香雞。是當地農家院的小柴雞，經過多道工序制作而成。其特點是:香醇、酥脆、美味。而且，吃飯的時候不需要用刀。當你握手的時候，肉和血會自動分離。不管你吃熱的還是冷的，都很好吃。
7.黃河刀魚:東營是黃河入�？冢磕晔a新鮮刀魚。箭魚營養豐富，在我國長江口、珠江等水域也有分布。但只有黃河口的箭魚最珍貴。這里的刀魚脂肪豐富，極其香嫩可口。煎、燉、做丸子、蒸，百吃不厭。8.廣饒驢肉:是東營廣饒縣的傳統名吃。相傳始于清朝同治年間。這里產的驢肉很有品質但是很好嚼，吃起來香而不膩。因為湯里有中藥，夏天就算蒼蠅不叮蟲，也不會變質。饒瑤驢肉代代相傳，一直保持著良好的口碑。所以有必要嘗一嘗。

二、東營簡介

東營市是山東省地級市，成立于1983年10月，是黃河三角洲的中心城市。位于山東省東北部、黃河入�？诘娜侵薜貛�，東經118o5′，北緯38o15′。東營是古代大軍事家孫武的故里。山東地方代表戲曲呂劇的發源地。中國第二大石油工業基地勝利油田崛起地。被評為中國“六大最美濕地之一”。

1982年8月山東省政府向國務院請示成立省轄地級市——東營市，1982年11月10日國務院以〔82〕國函字249號文件批復了省政府請示，劃原惠民地區的墾利、利津2縣，廣饒縣的4個公社，沾化縣的4個公社，博興縣的1個公社和3個大隊，成立省轄地級東營市。1983年8月30日，國務院以〔83〕國函字175號文件批復了山東省政府請示，把廣饒縣劃歸東營市。1983年10月15日，召開東營市成立慶祝大會，東營市正式掛牌。