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喜來登的酒店企業文化

2024-06-01 22:35:43 大風車考試網

喜來登的“十誡”和理念

　　喜來登的創建人是歐內斯特·亨德森(1987年3月7日至1967年9月6日)，亨德森的“十誡”是：

　　1、不要濫用權勢與要求特殊待遇，對此不加抵制就是放縱。

　　2、不要收取那些有求于你的人的禮物。

　　3、一切裝點喜來登飯店的事要聽瑪麗肯尼迪的。瑪麗肯尼迪是從8名裝潢大師中經過一次裝潢比賽競選脫穎而出的。此后她一直被喜來登旅館公司聘為飯店客房、餐廳與大堂裝潢的總主持人。

　　4、不能反悔已經確定了的客房預定。

　　5、在沒有讓下屬完全弄清確切目的之前不得向下屬下達命令。

　　6、經營小旅店的長處，也許是管理大飯店的忌諱。

　　7、為做成交易，不得榨盡對方“最后一滴血”。

　　8、放涼了的菜不得上桌。

　　9、決策要靠事實、計算與知識。

　　10、對下屬的差錯，不要急于指責

　　在喜來登公司的實際經營中，亨德森先生有一些理念也是可取的：

　　1、強調職責和勤奮。

　　2、強調客人監督以及對飯店服務質量的評定。

　　3、飯店的一切服務和食品要“物有所值”。

　　4、以浮動價格格調節客源市常

　　5、以競爭來推動企業的向前發展。

　　6、強調目標管理。

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